8 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿让葡萄皮 、葡萄装进干净 、自酿沥干水分 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，自酿全部留用；
5 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿密封 ，20天左右，放到阴凉处 ，果肉和种子分离 ，
白糖（6:1）做法 ：
1 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、冲洗 ，捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖，室温下保存；
7 、