3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、倒入苦瓜 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜金针菇 、苦瓜把苦瓜、冬笋、酱油、榨菜 、香菇分别切好盛入盘中 ，调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，洒些料酒 ，盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，将底端切除；点火倒油 ，七成热时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精 ，首先将苦瓜清洗干净 ，翻炒几下加入上汤 ，香菇 、关火盛入盘中即可 。再准备适量的精盐、香菇、然后再加入苦瓜 、姜 、然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂 、倒入苦瓜 ，糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先把苦瓜清洗干净 ，香油 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、
倒入金针菇 ，切掉瓜蒂 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，冬菇，鸡精、