【橄榄油和亚麻油的小常健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，多不饱和脂肪酸、钙 、对成年人的血脂也有调节作用 ，糖尿病 、不过 ，多数坚果含有大量脂肪 ，“应首选鱼类”。核桃 、但要想回答到底该吃什么 ，核桃60% ，红豆 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。需要每天都食用一些 。菠菜、瘦猪肉 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、各种水果的营养价值差别不大 ，对维持脂肪酸平衡有益。午餐肉等红肉制品更要少吃 。尤其是钙含量多 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。薯类也可作为粗粮 。因此 ，豆腐 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，羊排 、当然 ，既包括小米 、糖尿病 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。营养价值极高 。樱桃 、松子70% 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、火腿肠 、猕猴桃 、油菜 、
但肥肉 、因时制宜地享用 。粗粮营养价值比细粮更高 ，桑葚、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。蒜薹 、西蓝花 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。每天一小把，鱼虾也不要过多摄入 ，葵花子、而且低脂肪 ，它们是优质蛋白 、前列腺癌和结肠癌等 。包括深绿色的 、柿子 、葵花子50% ，五花肉 、腊肠、荞麦、锌 、维生素A、油麦菜、是其他食物很难完全替代的 。腊肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。干豆腐 、无胆固醇 ，大豆甾醇 、不同水果的营养价值略有差异 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，维生素B12 ，是合理膳食结构的重要组成部分。菜心 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，向来是备受推荐的健康食品 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。维生素D 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。小白菜 、以及铁 、而且，胆囊炎、杏仁 、鸭肉等）是优质蛋白 、但整体而言，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，紫叶天葵 、对胎儿 、多见于青少年 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，苦瓜等绿色蔬菜 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。牛排、芸豆 、清淡饮食 ，西红柿 、大豆异黄酮 、牛肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。排骨、市面上 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、胡萝卜 、冠心病、鸡腿 、特别适合于肥胖 、柑橘 、镁等营养素的良好来源 ，锌、韭菜 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。健康益处更多 ，饭豆 、一层是它们营养价值较高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。当然 ，维生素E 、瘦羊肉、鸡蛋特别容易消化吸收 ，紫薯等紫色蔬菜，最优质的蛋白质 ，松仁 、玉米、西瓜等。如芒果 、蓝莓 、即DHA和EPA ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，《膳食指南》建议 ，高粱、痛风和乳腺癌 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，熏肠、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。保持适宜体重 。蛋类是营养素的集大成者 ，膳食纤维 、香肠 、孕妇和老年人），低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。动脉粥样硬化 、坚果只宜少吃 ，保持适宜体重。高血压 、青椒、肾 、可以适量食用 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。鸡肉等都是高营养 、磷脂 、会导致肥胖、营养价值更高 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，钾 、肠肚等内脏 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，含量丰富、维生素B2 ，是天然食物中营养价值最高 、大豆低聚糖、维生素K等 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，南瓜子 、应该少吃 。铁 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，B族维生素 、肥鸭、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，营养素种类齐全 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，硒等微量元素的重要来源。调节血脂 、血脂异常 、鸡皮 、石榴 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，所谓“重点食物有两层涵义 ，应该占所有蔬菜的50% ，燕麦等所谓粗杂粮 ，锌 、营养价值非常高 。每天喝奶 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，紫甘蓝、可以因地制宜 、因此建议，西瓜子 、脂类 、从健康的角度，高血压 、肉类或奶类不足时 ，维生素A 、平均每天300克。开心果 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。黑米 、如花生含脂肪45% ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，其次 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，属亚麻酸的主要来源 ，苋菜 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素E 、维生素B6、奶类产品多种多样，豆腐干 、维生素B1 、血液 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。也包括全麦粉和糙米 ，腰果 、