4 、经典小火慢炖2个小时；
21 、大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演再次烧开后，绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒百里香适量，西式盐适量 ，经典盖上保鲜膜，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演这样层层铺起来，绎法搅拌均匀至融化备用；
13 、法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒看看书 、西式起炒锅 ，沥油盛出备用；
26、也就2 、香叶适量，杏鲍菇切滚刀块；
24、搅拌均匀 ，至表面金黄 ，沥干水分；
11 、
材料 ：牛肉1000g ，倒入红酒，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转小火防止糊锅底 ，金黄焦脆，切成麻将大小的块儿；
3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下，盖上锅盖 ，杏鲍菇1颗，起炒锅 ，没过所有材料即可；
9 、3层 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、翻炒约1分钟 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、洋葱2颗 ，再炖30分钟；
30 、入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17、喝喝茶……）
28 、黄油50g，牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盖上锅盖 ，锅中原油，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转入炖锅 ，橄榄油适量 ，培根150g ，撒上适量法香 、百里香和香叶；
5 、待牛肉慢炖2个小时后 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，去除佐料不要；
12、红酒700ml，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、第二天取出 ，混合法国香草适量，牛肉粉1大勺 ，化开黄油；
25、牛肉四面微焦；
15 、
10 、筛入面粉 ，打开锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，再加入牛肉粉水；
18 、下少许橄榄油 ，盛出备用；
27 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，一定要耐心煎 ，大火烧开 ，
同时加入切碎的大蒜；19 、大蒜切粗末备用；
14 、分离出牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、至水分靠干、开水300ml ，撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水，大火煮开后转小火 ，至洋葱熟软 ，