12 、步骤北京面条 、详图葱切末；
7 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉
做法 ：
1 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、水开后放入面条 ，详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4、表面软滑状；
9 、汆面加入香菜末。步骤北京醋 、详图放入盐 、做出料酒腌渍；
3 、蒜 。姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，蒜切末；
2 、香油 、打两次水；
8、
原料：羊肉片 、胡椒粉 、不要搅拌等待开锅；
11 、葱 、葱切末 、
见羊肉完全变色后，酱油 、姜 、葱姜蒜 、香菜切末 、