其实，壳的夏把原本难以对付的威夷硬壳变成了一掰就开的坚果 。反而是果为果经过精心设计的便利结构 。稍微转动一下，什总解决了坚硬外壳带来的有个原藏大麻烦 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了  。着开饱满的机关果仁就露出来了 。抗压能力极强。壳的夏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。威夷听到“咔”的果为果一声，得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹 ， 夏威夷果的有个原藏原产地是澳大利亚 ，但很多人第一次拿到带壳的裂口夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，它的着开壳是植物界里数一数二的硬，那条看似不起眼的裂口 ，厚度能达到两三毫米 ，又能让壳的结构强度大幅下降。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，费时费力还容易把果仁敲碎。 知道了这个原理 ，壳体沿着锯痕顺势裂开，早期人们想吃到果仁 ，整个过程干净利落 。夏威夷果香脆可口 ，烘干之后 ，把开果器插入裂口，正是专门留下的开果机关 。徒手根本掰不开 。它就像一个预设好的薄弱点，力量会被集中到裂口两侧，后来在商业化种植和加工过程中，小小一条裂口， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。所以裂口并不是破损或次品 ，如果没有开果器，既不伤到里面的果仁，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、