葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清料酒、新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒葱姜末  、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。加少许料酒 、新小虾仁

超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，蛋清少许上浆。新小虾仁水淀粉  、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景

　　调料 ：盐 、季清

　　原料 ：香椿、

　　4.锅中倒油烧热，用刀从虾背部切开，水淀粉  、蛋清少许、挑出砂线。去除根部 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　5.倒入香椿杆 ，