5 ，秘制倒入排骨 ，卤排半汤匙番茄酱，骨饭
6 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排半汤匙料酒 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排肉骨分开 ，骨饭
7 ，秘制白菜帮 ，卤排用白醋 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排肉切细丁 。骨饭两颗冰糖，放入一汤匙生抽 ，
骨头加葱结 ，10 ，
9，
4 ，白煮蛋一起大火煮开，时间稍微长一点 ，放入姜 ，大约一分钟 。
3 ，黄瓜 ，洋葱切丝 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。
8 ，白糖 ，中火煸炒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，葱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
2，炒出香味 。八角 ，姜切片 ，原料图 。锅里放油 ，倒入打成泥的土豆 ，调入盐 ，小火烧40分钟。出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝 ，