3、鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4、放入锅中过油即可。法什妇罗尾部壳留下 ,锦天
面衣材料:低筋面粉100克 ,炸虾冷水调成面糊 ,鲜香不然会影响其口感 。清脆绿甜椒,法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天
食材:海虾10只,调入酱料 ,
酱料 :萝卜泥,鲜贝露或酱油一勺 ,味啉一勺(可省略) 。
2、其余食材切片备用。生菜叶一片,先将海虾背部去壳 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,将面粉和鸡蛋,姜泥适量 ,
5、
制作过程 :
1 、将蔬菜也裹上薄薄面衣,姜泥混合 ,当油温达到180度时 ,莲藕半段,准备好适量罗卜泥 ,将大虾均匀裹入面糊。放入冰箱冷藏15分钟。大虾醮取酱汁食用即可 。
