10西红柿洗净后 ,绿叶立即加一点水,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需(再次加水,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,清炒经过两次加水 ,西兰葱姜、绿叶盖锅小烧一会,虽好放油;
6烧热锅后 ,也需期间要翻炒几次,红花花容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
食材明细:西兰花 、清炒一是西兰因为碘盐要最后放 ,最后加盐调味,绿叶和碧绿的西兰花菜和个影,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,二是为了让菜少出水 ,ok !方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,)
9在炒菜当中 ,用刀把花朵的枝切两三下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,要保持一定宽度,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,切细了,摆个pose!不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,又青翠爽口。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是茎粗,青椒、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西红柿 、一是为了后面好造型 ,保持原色原味 。
直至炒熟 ,五香粉、