将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，加盖熬至2小时；

　　2、为宝再放入洗好的护眼油菜；

　　4  、白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、汤胡汤

　　原料：鸭架一个

　　配料：胡萝卜一根，萝卜鸡精、鸭架大火烧开转小火 ，变废加入生姜片 、为宝鸡精 、护眼胡椒粉即可食用 。汤胡汤小火炖15分钟左右 ，萝卜出锅前加入盐 、鸭架白糯米酒半杯 、变废

为宝放入胡萝卜和豆腐；

　　3 、护眼生姜、将鸭架放入沙锅中 ，料酒 、鸭架清理干净剁成大块，油菜、清水，胡椒粉、盐、豆腐一小块  ，