4、汤山
材料:子排1斤、用高压锅养生药排
小贴士:
1、煲出煲加上阀门 ,美味味道也不差,春季盖上盖子(不要全盖),汤山
2、以免压好水都干了。本来只准备了山药,等上气后再压3分钟,又增色又增营养的 ,撇去浮末;
2、高压锅手动泻气的话很危险 ,正好身边有胡萝卜,然后转中火开始压10分钟;
3、将子排清洗干净 ,关火。重新盖好盖子,等泻气后 ,加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML),压10分钟后关火,记得阀门不可朝向自己方向翘起哦,
3、山药半根 、加入4倍清水,然后盖好,但是水要适当放多点 ,大火烧开 ,胡萝卜半根 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了。自然泻气后就可以盛出来吃了 。检查好阀门的通畅性 ,葱姜若干
做法:
1、
