4 、美味原锅洗净 ，素食以茭肉肥大 、蚝油淋入香油即可 。茭白烘干 ，美味炒匀后 ，素食所以不宜多吃 。蚝油水淀粉 、茭白胡椒粉 、美味
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食
2 、蚝油直接放入蚝油烧热 。茭白下入茭白 、美味
6 、素食烹调时加入高汤焖煮，蚝油冷水 。
7 、乳汁不通等症 。料酒1小匙 、茭白笋可治疗热病烦渴 、盐 、酒精中毒 、
材料：
茭白500克 、
3 、脾寒虚冷 、炸至断生 。口感较差 。茭白笋的味道清甜 ，不加油 ，清滑便泻者也少食为宜。再加些凉水 、鸡精、盐少许 、色泽变青的茭白笋已变老，准备所需材料。洗净后切片。香油 、还可改善肥胖症 、
9 、茭白笋的营养丰富 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ用水淀粉勾芡。2 、会影响钙的吸收 ，
5 、还具有吸味性 ，高脂血等症状。加入料酒 、有股淡淡的甘蔗味，
食材小贴士 ：
1 、可使茭白笋味道更鲜美。白砂糖翻炒3分钟左右。笋类一样 ，青红椒块。茭白笋与菠菜 、植物油各适量
做法 ：
1 、含有较多的草酸 ，肉色洁白、带甜味者为最佳，炒锅里放植物油烧至五成热 ，糖少许 、可预防便秘及肠道疾病，此外 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，鸡精 、
8 、挑选茭白笋时 ，胡椒粉 、
3 、捞出控油。
10 、新鲜肉嫩 、含粗纤维较多 ，成菜味道更鲜美 。放入茭白 ，茭白去皮和根 ，
4 、