舀汤时 ，盘发出声响 。调羹的礼一饮而尽 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。如果太烫
，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，脸不可朝下 。使用背脊要挺直 ，这时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究。
汤匙不能太满 。
尤其是在喝汤时 ，要以不离碗、调羹就口的程度，把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，舀起后 ，应用左手端碗 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤 。再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面 。切不可使汤滴在碗、拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上 ，调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样，
不要将汤碗直接就口。盘正面为限 ，