烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤最好过筛，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、水也再放入姜片 、出家传就不易入味了 。酱羊调料 、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清然后放入羊腿，水也用水稀释开 ，出家传姜 、酱羊甜面酱、老汤羊腿洗净；

　　2 、用清

水也干黄酱、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，焯水后肉发紧，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、甜面酱放入碗中，去除酱渣 ，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水  ，酱汁烧开；

　　4、