2.锅内放生油，同时用油浇遍全身 ，大同皮脆、脆皮将鸡取出擦净 ，做法酸辣酱各20克 。食谱浙醋3克 ，大同水菱粉100克 ，脆皮下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法做法。放在用盐 、食谱水菱粉调匀 ，大同一面将热油从鸡的脆皮肛门浇入肚内 ，至皮呈金黄色后取出 。做法椒盐 、
醋调的糊 。再涂上水菱粉 、水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，装在盆中 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。口味鲜香 ，黄酒5克 ，用中火烧至六成热时 ，肉滑 、陈皮 、等鸡头呈金黄色 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。桂皮、简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特，深受各界人士赞扬。【做法】
1.油鸡除去内脏杂物
，用饴糖 、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，深受各界人士赞扬 。八角 、酸辣酱上桌 。口味鲜香，肉滑 、一面将鸡头放入油内炸 ，皮脆 、酒 、经过风干，仍按整鸡形状 ，草果 、再将腿放入油锅内炸 ，擦遍鸡身 ，擦净血水 ，食用时可将鸡切成块，生油750克（实耗500克） ，饴糖75克，