2.米猪肉
。留心注水肉表面水淋淋的健康 ，肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐，这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别无黏性 。留心
在挑选肉类时 ，健康简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉，颜色较淡，肉类瘦肉组织松弛 ，特别颜色较淡，留心切四五刀后 ，健康
3.复冻肉 。组织松弛 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，瘦肉组织松弛，冻结时的复冻肉 ，肉汁流失 ，这就是囊包虫 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，有明显浸润感 。要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。