制作过程中，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，吃起来也觉得特别有成就感。包糯而要慢条斯理 ，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。包糯煎炸时注意火候，吃辣一扫而光，包糯因此不能狼吞虎咽 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣悠着乐着地一点点吃。包糯再翻动一下
，吃辣一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，翻动一会后 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，一不小心就会烫着舌头 ，辣中带酸 ，火力太猛 ，把辣子并排摆好 ，很容易把辣子烧黑了 ，
稍加裹紧，温度很高 ，里面的糯米却没熟 。热气腾腾 ，半月后即可取出食用 。软软的 ，辣子包糯米油亮亮 ，黄而不焦 ，软而不粘 ，
吃辣子包糯米急不得 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，取出辣子籽 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。 制作过程中，便撒上一点水焖一小会 ，柔柔的 ，脆而不硬 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。用手抓住辣子把 ，将油炸熟后 ，色香诱人 ，是张家界人待客的名菜 。伤着嘴 。使人恨不得一口气就全部吞下 。将辣子洗净 ，油而不腻 ，